和市

和市

-
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Posted by

和市

和市

嬉しいおすそ分けをいただきました。
寒バエの天ぷら
寒バエの天ぷら2017-01 
一般的には「オイカワ」って言うんでしょうか?
ポピュラーな川魚です。
子供の頃はよく南蛮漬けにして食べさせてもらいました。
小学生の頃は近くの川に竿を担いでよく釣りに行ってました。
ハエを買い取ってくれるお店もあって、親父さんと二人で釣ってお店に持っていってました。

小さい魚なので内臓だけ取り出せば、頭から骨ごと食べられます。

久しぶりに食べた「寒バエ」

酒のお供にピッタリです。
関連記事
Posted by

Comments - 0

There are no comments yet.

Leave a reply

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。